Paweł Pokorski uczestniczył w zajęciach Uniwersytetu Śląskiego Dzieci w grupie Młodych Naukowców, a obecnie uczestniczy w zajęciach Uniwersytetu Śląskiego Młodzieży na wydziale Teorii i Doświadczeń. Uzyskał tytuł Laureata Wojewódzkiego Konkursu Przedmiotowego z Biologii dla Uczniów Gimnazjów. Zajął II miejsce w wojewódzkim etapie Olimpiady Promocji Zdrowego Stylu Życia zorganizowanej przez PCK, w ramach której zaaranżował w swojej szkole prozdrowotną akcję „WYBIERAM ZDROWIE!”. Zdobył I miejsce w szkolnym konkursie recytatorskim w języku angielskim „Poezja jest w nas”. W szkole podstawowej trenował koszykówkę, zdobył tytuł arcymistrza ortografii w miejskim konkursie „Mali mistrzowie ortografii”. Jego ulubione sporty to tenis ziemny, tenis stołowy i siatkówka, a wśród zainteresowań wymienia nauki przyrodnicze, opiekę nad pupilem – koszatniczką o imieniu Tosiek oraz słuchanie muzyki i podróże.